幸福的時(shí)光總是過得飛快，一眨眼愉快的暑假結(jié)束了。開學(xué)后，學(xué)生的飲食安全成為家長(zhǎng)們最關(guān)心的問題之一。為加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，有效排除食品安全隱患，福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)在做好疫情防控的同時(shí)，打響了開學(xué)“保胃戰(zhàn)”。

日前，《福建省市場(chǎng)監(jiān)管局辦公室關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》正式印發(fā)，省局細(xì)化分工，指導(dǎo)全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全檢查工作，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障學(xué)生飲食安全。

福建省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)具體采取了什么措施？一起來看看吧！

福州市

鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員279人次，檢查學(xué)校食堂121家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶213家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患2個(gè)。

臺(tái)江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員87人次，檢查學(xué)校食堂57家，校園周邊餐飲店、便利店156家，督促立整立改隱患問題8件，立案查處食品違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為2起。

晉安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)出動(dòng)檢查人員70多人次，檢查學(xué)校食堂30多家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位130多家次，發(fā)現(xiàn)并整改問題30多個(gè)，下發(fā)責(zé)令改正通知書3份。

馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員120余人次，檢查學(xué)校食堂、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位140余家，發(fā)出責(zé)令改正通知書2份，50余家單位視頻接入馬尾區(qū)“智慧食安”平臺(tái)，開展校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位培訓(xùn)1場(chǎng)，發(fā)放《食品經(jīng)營(yíng)者須知》宣傳材料68份，開展校園專項(xiàng)抽檢35批次。

長(zhǎng)樂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查食品經(jīng)營(yíng)單位27戶，發(fā)現(xiàn)問題7個(gè)，現(xiàn)已全部整改完畢。

福清市市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶295家，發(fā)放責(zé)令整改通知書6份，立案2起；已完成校園食品安全專項(xiàng)抽檢40批次。

閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員166人次，檢查學(xué)校食堂15家次，校園周邊餐飲商戶68家次，共發(fā)現(xiàn)共性問題7個(gè)。

閩清縣市場(chǎng)監(jiān)管局已檢查食品經(jīng)營(yíng)戶92戶次，抽檢食品15批次，快檢食品56批次，立案查處4起。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

廈門市

開展外賣店家違法違規(guī)行為“點(diǎn)題整治”，共檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者12107戶次；發(fā)現(xiàn)問題線索637條次，其中檢查發(fā)現(xiàn)452條次，群眾舉報(bào)投訴185條次；網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)“下線”違法違規(guī)網(wǎng)店423戶，立案查處201起，罰沒金額5.695萬元。

集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局出臺(tái)《疫情期間食堂分餐打包食品安全六點(diǎn)注意事項(xiàng)》，對(duì)分餐打包場(chǎng)所、場(chǎng)所消毒力度、從業(yè)人員健康管理、打包器具、取餐區(qū)、備餐時(shí)間進(jìn)行要求，嚴(yán)守疫情防控“食安關(guān)”。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

漳州市

漳州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局共同部署2022年秋季學(xué)期開學(xué)學(xué)校食品安全工作。督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂食品安全的日常管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制和學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制度。對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂、校外供餐單位及校園周邊食品店、餐飲店實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)督檢查，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查覆蓋率力求達(dá)到100%。

泉州市

召開供校集體用餐配送單位食品安全管理實(shí)務(wù)線上約談培訓(xùn)會(huì)。組織對(duì)全市45家供校集體用餐配送單位實(shí)行全覆蓋食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)檢查，并以此為契機(jī)，安排基層餐飲食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干參與跟班學(xué)習(xí)培訓(xùn)。嚴(yán)格要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持問題導(dǎo)向，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促指導(dǎo)供校集體用餐配送單位實(shí)行銷賬式整改。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

三明市

下發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校開學(xué)食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市市場(chǎng)監(jiān)管部門在開學(xué)季集中時(shí)間和力量，對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位和校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)者開展全覆蓋監(jiān)督檢查，目前，全市已檢查校園食堂及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者600余家，排查整治食品安全隱患80余個(gè)，抽檢食品35批次。

龍巖市新羅區(qū)

分別約談了外賣三大運(yùn)營(yíng)公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人，督促平臺(tái)方切實(shí)履行好主體責(zé)任，要求平臺(tái)對(duì)存在問題和違法違規(guī)現(xiàn)象開展自查，已對(duì)66個(gè)問題的餐飲商家進(jìn)行下線整改。通過微信公眾號(hào)開設(shè)“網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者紅黑榜”，目前已發(fā)布11期，紅榜58家、黑榜46家、責(zé)令改正12家、立案查處3起。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

南平市建陽區(qū)

南平市建陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)放《學(xué)校食堂食品安全自查及檢查表》，并深入校園，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，檢查學(xué)校食堂50家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶30家次，共發(fā)現(xiàn)問題20個(gè)，發(fā)放責(zé)令整改15份。

福建省市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖

寧德福安市

對(duì)各學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，現(xiàn)場(chǎng)檢查了配菜間、冷凍食品、調(diào)味品、食材等。探訪中，各所學(xué)校的食品安全管理基本上都能符合要求。

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