2021年上半年，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局本級(jí)在全省范圍內(nèi)共監(jiān)督抽檢29大類食品4390批次樣品，其中合格樣品4295批次，不合格樣品95批次，總體合格率97.84%。

上半年福建省市場(chǎng)監(jiān)管局本級(jí)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題：一是農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的33.33%；二是有機(jī)污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的26.47%；三是微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的16.67%；四是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的12.75%；五是重金屬污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的9.80%；六是超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的0.98%。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，各地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已督促企業(yè)采取下架、召回等措施，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

2021年上半年福建省市場(chǎng)監(jiān)管局本級(jí)各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果

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