我國的糧食安全形勢如何，全國的口糧庫存夠吃多久？居民家庭如何科學儲存大米、面粉、食用油？……10月16日，福建工程學院聯(lián)合福州市糧食與物資儲備局共同舉辦了世界糧食日暨全國糧食安全周進校園系列宣傳活動，向師生科普糧食安全有關(guān)知識，傳遞科學飲食、健康消費的理念。

福建工程學院供圖

在學校的食堂里，學生志愿者們向前來就餐的師生們發(fā)放《2020年世界糧食日暨全國糧食安全周宣傳手冊》，講解我國糧食安全狀況，宣揚“減少浪費，節(jié)糧減損”的理念�！霸瓉砦覀兠磕昀速M的食物折合成糧食竟然可以供3.5億人吃一年，這樣的浪費太可怕了�！苯�(jīng)過志愿者的講解，設(shè)計學院的葉潤芃表示，我國用占9%的耕地、6%的淡水資源，養(yǎng)活了近20%的人口，實現(xiàn)了從饑餓到溫飽再到小康的歷史性巨變，這樣的成績實屬不易。“以前都沒有意識到國家為了我們的口糧安全、為了端牢自己的飯碗花了那么大的力氣，更沒有意識到司空見慣的浪費累加起來數(shù)量會如此之大。我覺得學校開展節(jié)約糧食的宣傳還是非常有必要的�！�

福建工程學院供圖

在當天的活動中，學校還發(fā)起了“厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”的線上主題活動，向師生們發(fā)出“愛糧節(jié)糧從我做起”的倡議，共同營造勤儉節(jié)約的用餐氛圍。本次“線上打卡光盤行動”將持續(xù)到11月11日，同學們可對自己的“光盤行動”進行拍照打卡并領(lǐng)取獎品，師生們紛紛響應(yīng)倡議并通過朋友圈與更多的人分享有關(guān)糧食安全的小知識。人文學院的張瀟紅作為打卡活動的參與者，她說：“以前我在食堂吃飯或多或少都會有浪費糧食的行為，參加這次打卡活動也是為了督促自己做到節(jié)約糧食。”

此外，福建工程學院日常工作中積極以“三不”模式構(gòu)建厲行節(jié)約、反對浪費的長效機制，通過組織學生志愿者和紀檢監(jiān)察干部擔任文明用餐監(jiān)督員，對餐飲浪費情況展開監(jiān)督檢查；在就餐窗口增設(shè)一兩飯、小份菜、拼菜，實行份量、菜式均可自選并稱重計價的用餐方式；張貼擺放“節(jié)儉養(yǎng)德”“文明餐桌”“光盤行動”等公益提示牌，利用學校官網(wǎng)、公眾號、微博等多種載體大力開展宣傳等，形成“不想浪費”“不能浪費”“不需浪費”機制，在全校園營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍�！斑@學期回到學校后，新裝修的食堂里隨處可見的光盤行動，珍惜糧食的標語營造了很好的氛圍，讓我們深受感染，大家也積極響應(yīng)號召，自覺從自身做起，杜絕浪費，珍惜糧食�！辈牧蠈W院的范宇飛同學如是說。（鄭佳妮 陳秀穎 潘浚哲）